大濠サロン | 日記 | 7/22(水)開催「スペイン料理教室」終了しました。

「La Cocina de Lola」主宰の宮ヶ原啓子さんをお迎えし、
「スペイン料理教室」を開催しました。 今日はスペインの夏料理。
メニューはこちら↓。 ☆ タパス３種
スペインのバルで良く出ているものを
☆ ガスパッチョ
夏の定番　、お野菜たっぷりの冷たいスープ
☆ トルティーヤ
ジャガイモ、タマネギ等使う、スペインの定番メニュー
☆ アーモンドのデザート
☆ サングリア
赤ワインに果物。真夏スッキリ軽いワイン お野菜をたっぷり使ったスペイン料理は、
ビタミンカラーにあふれ、見ているだけでも元気が出そう！ スペイン料理は実際作ってみると、
シンプルに素材を生かして、とってもヘルシーであることがわかります。 今日はトマトたっぷりのガスパチョ、
そしてサングリアのレシピも教えていただきましたので、
夏の週末のテーブルにぜひ加えてくださいね♪